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預冷庫(kù)項目

如今絕大多數食品類製造商、蔬菜水果(guǒ)種植商、批發商、物(wù)流運輸企業等(děng),都(dōu)有了冷庫倉儲的意識與理念,建造一個(gè)冷庫(kù)來存儲物品已經成為核(hé)心。但產品預冷,作為一個至關重要的工藝過程,卻(què)很容易被忽視。通過預冷的產品再放進(jìn)冷庫中,才可以更好的延(yán)長保鮮時長,與此同時減少冷庫(kù)的耗能。

未經預冷處理的物品進到冷庫,會伴隨很多的熱能,非常容易(yì)造成庫內降溫(wēn)速度(dù)慢,發生機組過載運行的狀況(kuàng);與此同時,在整體打冷過程中,不(bú)排除庫溫波動較大,造成庫內原有物品(pǐn)環境溫(wēn)度也隨之波動,進而影響到產(chǎn)品質(zhì)量。且對蔬菜水果等先進行(háng)預冷,能(néng)夠及時使其進到低溫環境,減少細菌病(bìng)毒滋長率、減(jiǎn)少本身(shēn)營養成分損(sǔn)耗,延長保鮮期。

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項目概(gài)況

項目為預冷庫五間,每(měi)間冷(lěng)庫預冷量50t,要求8個小時預(yù)冷(lěng)到0~6℃,每間冷庫分(fèn)四班(bān)進行,每班的預冷量為12噸。


製冷設備選擇
01

製(zhì)冷機組(zǔ)

製冷機組比澤爾半封閉螺杆式4並聯機組一台運行(háng),在t0=-10℃/tk=+40℃工況下,製(zhì)冷量為570KW。有質(zhì)量穩定可靠、COP值高、能量可調節等優勢(shì)。帶經濟器,可以增加有效回氣過熱度,防止濕行(háng)程,增加供液過冷度,提高機器效率,節(jiē)約運行成本(běn)。

02

冷凝器

製冷(lěng)機組配套兩台蒸發式冷凝器,換(huàn)熱量1800KW,可滿足使用要求。

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(豆奶成版人视频製冷(lěng)冷風機(jī))

03

蒸發器

每間冷庫內配3台(tái)豆奶成版人视频製冷銅管(guǎn)鋁片高效(xiào)吊頂式冷風機,冷(lěng)風機化霜(shuāng)采用電化霜(shuāng)。化霜的時候我們可(kě)以讓每間冷庫的三台風機有兩台製冷一台進行化霜,這樣每間庫的利用效果不會減少也實現了化霜,同(tóng)時分開化霜可以避(bì)免用電功率過大(dà)等一係列缺陷。

04

控製係統(tǒng)

製冷係統采用PLC控製。人機界麵更加人(rén)性化,當係統出現故障(zhàng)時,PLC係統可以直觀的顯示故(gù)障點及(jí)故障原因,用戶可以快速的解決故障。PLC控製係統預(yù)留集中管理、遠(yuǎn)程監控接口,當用戶需(xū)要時可隨時增加集中管理、遠程監控功能,用戶無論身(shēn)處何地,在(zài)任何時間都能看到(dào)設備的運行狀況(kuàng)。

電(diàn)磁閥、膨脹閥(fá)、過濾器、球閥均采用丹麥丹佛斯品牌產品。

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預冷不僅僅(jǐn)能夠(gòu)有效的延(yán)長蔬菜水果(guǒ)的保鮮期,還可以延長冷庫製冷設備(bèi)的使用期限,減少冷庫的運作花費。通常大型(xíng)冷庫、物流(liú)冷庫、倉儲冷庫、出租冷庫、冷鏈冷庫等綜合性冷庫,除去作為冷凍冷藏的冷庫主體之外,還要(yào)配有加工庫、預冷庫或預冷設施及一部分輔(fǔ)助設(shè)施來確保整體倉儲需求。


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